TORRE D’ALTA MAR, BARCELONA 360º GASTRONÒMICS
El Restaurant
El Menjar
CUINA FRESCA, ELEGANT I MODERNA. CUINA D’AUTOR MEDITERRÀNIA.
Cuina creativa d’impecable factura acompanyant les espectaculars vistes de Barcelona. Els xefs Albert Dolcet i Joan Martínez són dos talents apassionats de la cuina d’autor, amants del…
fresc i el saborós, del bon gust i l’estètica, hàbils coneixedors de les noves tècniques i molt respectuosos amb les tradicions culinàries barcelonines. Cuina d´autor moderna i mediterrània.
Els seus coloristes i elegants plats es recullen en dos menús degustació, Menú Gourmet i Menú Petit Gourmet. No més de 10 plats per poder compartir escena amb la excel·lent panoràmica.
La Carta és una selecció dels ‘imprescindibles’ del TORRE D’ALTA MAR, una mica més tradicionals com l´arròs cremós de gambes o el tartar de bou, i alguns plats d´autor com el lluç amb el seu pil-pil i cruixent de plancton, o l´hort de verdures sobre la falsa terra vegetal.
Targeta Regal a la venda al mateix restaurant.
Les vistes
ZONA CERO DE L´EIXAMPLE. ENTRE LA TERRA I EL MAR.
Elevat a 75 metres. Envidriat en tot el seu perímetre. Panoràmica de 360º. TORRE D’ALTA MAR, un dels restaurants més espectaculars del món. Zona Zero de l’Eixample de Barcelona…
Al costat de la Torre del Rellotge del Port Vell, on es creuarien les avingudes Paral·lel i Meridiana, es el punt de partida de la cuadrícula del Masterplan d’Ildefons Cerdà, dibuixada a 45º per assegurar la llum solarl a tots seus apartaments.
Desde el restaurant TORRE D´ALTA MAR veiem les avingudes Paral.lel i Meridiana , el mar Mediterràni, les platges de Barcelona; edificis icònics com la Sagrada Família, la torre Agbar, el monument a Colom, l’hotel Arts, el Tibidabo, el WTC, el Port Vell, Collserola, Montjuïc, el hotel W, el Passeig de Gràcia, el Palau de Mar, el pont de la Porta d’Europa, … els castells de focs artificials, les tempestes elèctriques, els arcs de sant Martí, les postes de sol, l’encesa de la ciutat als vespres, els ramats de núvols, els vaixells que van i vénen.
Targeta Regal a la venda al mateix restaurant.
ELS ESDEVENIMENTS
CELEBRACIONS BRILLANTS I ESPECTACULARS A VISTA D’OCELL
TORRE D’ALTA MAR, Barcelona i el Mediterrani, 360º a 75 metres d’alçada, entre el port i la platja, construit sobre la planta d’embarcament del Telefèric del Port Vell – Barceloneta. Accés amb ascensor privat de vidre, amb parada única. El viatge dura un minut i mig aproximadament.
Es un restaurant luxós, elegant, senzill i espaiós, de sostres alts i espectaculars vistes. Estructura a la vista original de 1929, parets interiors de vidre negre, estovalles de lli, cadires i sofàs de pell blanca, cortines i moquetes gris fosc, terra de fusta lacada. A l’altra banda dels finestrals, Barcelona i el Mediterrani recorren els 50 metres de perímetre del restaurant.
TORRE D’ALTA MAR és un dels millors restaurants del món per les seves característiques especials d’ubicació, cuina i servei. Cuina d’autor moderna i mediterrània d’alt nivell, recomanat a la Guia Michelin. Xefs Albert Dolcet i Joan Martínez. Superfície útil total , 180 m2. Capacitat màxima, 120 persones. Possibilitat de tenir el restaurant en Exclusiva o reservar alguna de les seves zones, Estribord, Proa o Babord.
Daniela da Veiga. Directora comercial del restaurant TORRE D´ALTA MAR eventos@torredealtamar.com +34 93 221 44 60
CONTACTE
TORRE D’ALTA MAR
Passeig Joan de Borbó, 88. 08039 Barcelona.
+34 93 221 00 07
Sopars de 19:30 – 23:00 Divendres i Dissabte fins a les 23:30
Dinars de 13:00 – 15:30 Dimarts a Dissabte.
Recomanat a la Guia Michelin
Obert tot l’any, de Dillums a Diumenge.
No tanca per vacances
Servei d’aparca-cotxes (nits)
Si vol reservar taula, fins a 10 pax. RESERVAR
reserves@torredealtamar.com (Resposta de dimarts a dissabte)
+34 93 221 00 07 (informació especialitzada de 18:00 a 24:00)
Si voleu organitzar un esdeveniment o celebració amb més de 10 pax. :
+34 93 221 44 60 (en horaris d´oficina) eventos@torredealtamar.com
Si vol regalar sopars i dinars els trovará a RESERVAR
Per comprar TARGETA REGAL dirigir-se directament al restaurant.
Reservar / Regalar
RESERVAR AL TORRE D’ALTA MAR
REGALAR UNA EXPERIÈNCIA AL TORRE D’ALTA MAR
TARGETA REGAL de venda al restaurant. Inclou: MENU GOURMET, TAULA AMB VISTES, COPA DE CAVA DE BENVINGUDA, SERVEI DE PA, BEGUDA i 10% d’IVA. 220 €. És vàlida per a dues persones.
Reservar a TORRE D’ALTA MAR
– A través del web, fins a 10 persones, les 24 hores del dia 7 dies a la setmana, amb e-mail o SMS de confirmació de la reserva.
– Per telèfon +34 93 22 10 007 de 12:00 a 16:00 i de 18:00 a 00:00 de dilluns a diumenge.
En el cas de no poder assistir, anul·li la seva reserva en els enllaços habilitats en l’email o SMS que va rebre al realitzar-la, amb almenys 24 hores d’antelació a la data de la reserva.
Per a reserves de més de 10 persones, si us plau poseu-vos en contacte amb eventos@torredealtamar.com / +34 93 221 44 60 (horari oficina).
Li recordem que el nostre codi de vestimenta és formal.
El restaurant TORRE d’alta MAR disposa de política de cancel·lació:
Les reserves de 7 o més comensals requereixen les dades d’una targeta bancària en garantia. No s’efectuarà cap càrrec en el moment de la seva reserva. Podran cancel·lar la reserva fins a 24 hores abans de la mateixa. Passat aquest termini, la no assistència o cancel·lació tindrà un cost de 25 € per comensal (10% IVA inclòs).
TREBALLI AMB NOSALTRES
Si el que veu li agrada i busca feina a la cuina o la sala d´un restaurant de nivell com el TORRE D’ALTA MAR, pot enviar una carta de presentació i el seu CV a les següents adresses: